Drode winiarskie tokay 22-Szybka wysyka

Description

DROŻDŻE WINIARSKIE TOKAY 22
Szlachetne drożdże winiarskie tokay są polecane przede wszystkim do win deserowych. Starannie dobrane szczepy drożdży mogą być używane również do fermentacji nawet do 17% alkoholu. Są odporne na wysokie stężenia cukru oraz dwutlenku węgla. Drożdże tokay sprawdzają się szczególnie dobrze w winach na bazie owoców, takich jak na przykład agrest, gruszki, jabłka, dzika róża, truskawki, białe winogrono i białe porzeczki oraz w winach nastawionych na rodzynkach oraz zbożach.

Sposób użycia:

Przygotowanie szczepionki drożdży – matki drożdżowej: Czystą butelkę 0,3 l napełnić do 3 objętości przegotowaną wodą, do której należy wsypać 3 łyżeczki cukru, wymieszać i pozostawić do ostygnięcia. Dodać szczyptę pożywki dla drożdży winiarskich oraz wsypać zawartość saszetki drożdży, całość ponownie wymieszać i zatkać tamponem z waty, pozostawić w ciepłym miejscu (od 25 do 28 stopni Celsjusza). Mieszać ciecz 1 do 2 razy dziennie. Po 2 do 4 dniach ciecz zacznie burzliwie fermentować znaczy to że szczepionka jest gotowa do użycia.
Nastaw: 5-30 l

Składniki:

szczepy drożdży winiarskich na suszu owocowym